Cuando queráis quedaros con el personal, sobre todo si es menor de 20 años, os recomiendo que probéis con ésto. ¡Vaya cosa más tonta! Unas pechugas marinadas y rebozadas en kikos molidos. Sin embargo os aseguro que váis a alucinar, porque están supercrujientes y, como dicen mis hijas -¡qué guay, mamá!!
Por cierto: Ya he elegido los azulejos de mi cocina y del baño. Me están entrando temblores sólo de pensar lo que se me avecina….
Ingredientes:
1 pechuga de pollo fileteada
Salsa Teriyaki (en grandes superficies)
Huevo, harina y kikos molidos para rebozar
Preparación:
Cortamos las pechugas en trozos medianos y las dejamos macerar en la salsa.
Rebozamos en harina, huevo y kikos molidos y freímos.
