Carmina en la Cocina

El cardo con almendras más fácil y cremoso

Este es el cardo con almendras más fácil y cremoso que he hecho, y por eso hoy os lo traigo. ¡Tenéis que hacerlo! Os traigo la versión básica, porque podéis enriquecerlo tanto con jamón ibérico picado como con unas gambas continuar leyendo

Alcachofas en salsa de almendras

Alcachofas en salsa de almendras

Aprovecha la temporada de alcachofas para preparar este fácil y delicioso plato.

Tarta de almendra y peras al vino

Tarta de almendra y peras al vino ¿a que suena bien? La ví en el blog de Manzana y Canela, e inmediatamente supe que tenía que probarla. Lo único que he cambiado es la cocción de las peras, que en continuar leyendo

Revuelto de salmón con aguacate, langostinos y gulas

Este Revuelto de salmón con aguacate, langostinos y gulas podría ser perfectamente un plato de aprovechamiento de un fin de semana disfrutón, pero no te engaño: a mí me gusta tanto que compro los ingredientes expresamente para hacerlo.

Yogur con frutos y aceite de oliva virgen extra

Este Yogur con frutas y aceite de oliva virgen extra, es uno de mis postres y meriendas favoritos. Se prepara en un momento, le puedes poner las frutas y frutos secos que más te gusten o tengas a mano, y continuar leyendo

Champiñones encurtidos muy fáciles

¿Os gusta tapear? Pues id preparando la cerveza porque estos Champiñones encurtidos muy fáciles los tendréis listos en ¡nada! En casa nos encantan los encurtidos pero estos champiñones se llevan la palma porque están riquísimos y lo mejor: se hacen continuar leyendo

Terrina de foie queso y manzana

Esta Terrina de foie queso y manzana es uno de los aperitivos que más me gustan.

Árbol de Navidad salado

Este Árbol de Navidad salado es uno de los entrantes favoritos de mis hijas por Navidad. Y no sólo para la cena de Nochebuena, sino para más de una merienda con pequeños dulces y bocaditos salados que terminan siendo también continuar leyendo

Buey de mar o centollo a la Donostiarra

Hoy vamos a preparar un sencillo pero contundente Buey de mar o centollo a la Donostiarra La carne del centollo es más delicada y por eso también es más caro, pero ambos podéis encontrarlos congelados, con lo que se abarata continuar leyendo

Canapés variados muy fáciles

Hoy vamos a preparar unos canapés variados muy fáciles. Se acerca la Navidad y seguro que ya estaréis pensando en los platos que vais a poner en la mesa. Yo os propongo una bandeja de canapés que se preparan con continuar leyendo

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