Solomillo a la cerveza negra

Hoy os propongo un suculento Solomillo a la cerveza negra, que será el primero de muchos platos muy especiales para mí. Durante este Estado de Alarma creé un grupo en Facebook, Te reto a cocinar, en el que por la continuar leyendo

Bacalao con salsa rouille de picual

Bacalao con salsa rouille de picual

  Este año se celebra la II Edición de la Fiesta POP (Primum Oleum Premium) del aceite de oliva virgen extra,  organizada por la Asociación Marbella All Star. Durante los días 10 y 12 de diciembre, se darán cita en Marbella, continuar leyendo

Cómo hacer salsa de cerezas para carne

Hoy os voy a mostrar cómo hacer salsa de cerezas para carne, de una forma fácil, divertida y deliciosa En Jaén hay dos zonas diferenciadas donde la cereza es protagonista en estas fechas: Torres y Castillo de Locubín. En ambas continuar leyendo

Atún con sésamo y salsa de naranja

Seguro que al igual que yo, el fin de semana es cuando te das esos caprichos culinarios que durante la semana dejas aparcados por falta de tiempo. Entonces te metes en la cocina y comienzas a preparar platos super elaborados continuar leyendo

Chutney de mango

Seguramente alguna vez habéis comprado un chutney de mango en un supermercado. Aunque los hay muy buenos, no tienen nada que ver con el que podéis hacer en casa, mucho más fresco y con el punto que a vosotros más continuar leyendo