Roscos de gachamiga de Sabiote

Roscos de gachamiga de Sabiote

Prepara estos Roscos de gachamiga de Sabiote, súper ligeros, suaves, húmedos por dentro y fáciles de preparar. ¡Son adictivos!

Cachopo Asturiano con Ajoatao

Cachopo Asturiano con Ajoatao

Hoy se celebra el Día del Cachopo, y lo vamos a celebrar con un Cachopo asturiano con ajoatao. Este evento gastronómico tiene como fin rendir homenaje al cachopo, plato tradicional asturiano, y el objetivo es apoyar y dar a conocer productores continuar leyendo

Bolitas de batata con coco y almendra

Bolitas de batata con coco y almendra

    Estas Bolitas de batata con coco y almendra son un dulce muy especial para mí. Es el primer dulce que yo tengo recuerdos de hacer, cuando era muy pequeña. Recuerdo que siempre quería ayudar a mi madre cuando continuar leyendo

Licor casero de membrillo

¿Os apetece una copa de Licor casero de membrillo?
Pincha en el enlace y aprende a preparar una bebida deliciosa, aromática y dulce. ¡Y más fácil de hacer de lo que piensas!

Burekitas

Burekitas o empanadillas sefardíes

Hoy os propongo estas deliciosas Burekitas o empanadillas sefardíes, una receta con mucha historia. Hace unas semanas la Asociación Caminos de Sefarad: Red de Juderías de España publicó el libro Sabores de Sefarad, una obra del jiennense Javier Martínez Zafra, continuar leyendo

Cazuela baezana

La Cazuela baezana es un plato que nunca falta en la Semana Santa de Baeza.  De claras reminiscencias árabes, se convirtió en el plato perfecto para sobrellevar la abstinencia de carne durante el período cuaresmal. Las verduras, junto con las legumbres, continuar leyendo

Alcachofas a la montillana, delicioso plato cordobés

Las Alcachofas a la montillana aúnan un fantástico producto de temporada con una salsa irremediablemente mojeteable. Este plato cordobés tiene múltiples variantes, pero hay cuatro ingredientes fundamentales que no pueden faltar: alcachofas de temporada, jamón (a ser posible ibérico), aceite continuar leyendo