Oda a la Pipirrana de Jaén

Oda a la Pipirrana de Jaén

 Oda a la Pipirrana de Jaén. Curioso título para una receta. El amor puede sacar la vena poética de cualquier persona a la que Cupido atraviese con sus maliciosas flechas. Pero no tiene por qué ser a otra persona. Puedes continuar leyendo

Habicholillas estofadas

Hay sabores que te acompañan toda la vida y que siempre te llenan de buenos recuerdos. Ésto es lo que me pasa con estas Habicholillas estofadas, un plato sencillo, de los de toda la vida, que mi madre solía preparar continuar leyendo

Las croquetas de pollo de mi madre

Estas son Las croquetas de pollo de mi madre, las que más les gustan a mis hijas, con aceite de oliva virgen extra en lugar de mantequilla y con todo el cariño que ella le ponía

Patatas en camisa

Patatas en camisa

Las patatas en camisa son un plato muy sencillo, barato, y súuuuper delicioso. Un plato viejuno que nunca pasa de moda ¡toma nota!