Imagináos: Año Nuevo, comida con las numerosísismas «sobras» de la noche anterior con los siete hermanos de papá y compañía. Y todos medio mosqueados porque no les preparé un postre para Nochevieja… ¿qué preparo que sea rápido, bueno y quede medio bien? Pues cogí mi libro de «Susurros II», del foro de http://www.mundorecetas.com/ y ví este flan que me pareció que cumplia los tres requisitos… y vaya si los cumlió…
Ingredientes:
200 g. de turrón de Jijona
500 g. de leche
250 g. de nata líquida
100 g. de azúcar
2 sobres de cuajada
Preparación:
Triturar el turrón en la TMX 5 seg. a velocidad 5. Agregar el resto de ingredientes, mezclar 10 seg. velocidad 5 y programar 8 min., 100º, velocidad 2. Verter la mmezcla en un molde y dejar enfriar. Cuando esté frío, meter en el frígorífico. Puedes decorar con hilos de chocolate derretido, con crocanti de almendras, con piñones tostados… eso lo dejo a tu imaginación. ¡QUE APROVECHE!!!!
Un comentario en «FLAN DE TURRÓN»