¿Te acuerdas de los Colines o gambas en gabardina? Una de las tapas más conocidas de nuestro panorama gastronómico nacional, sin duda, son las gambas en gabardinas, conocidas en Jaén como Colines. Hacerlas es bien fácil ya que se trata continuar leyendo
Si vienes por Jaén, sobre todo por Octubre, no dejéis de probar las Aceitunas de cornezuelo . Para mi gusto son las más buenas que existen. Es una variedad que se llama así porque tiene forma de cuerno (también continuar leyendo
Si tenéis dulce de membrillo, podéis hacer estas barquitas, muy socorridas para las visitas y que están muy buenas. El día que las hice en el campo, tuvieron mucho éxito. No dejéis de probarlas. Ingredientes: 8 barquitas de pan 8 continuar leyendo