Que sí, que ya te digo que éstos son los mejores roscos fritos de naranja que vas a tomar. Y si no, prueba a comer sólo uno… ¡es imposible! Desde el momento que rebozas en azúcar el primero, ya estás continuar leyendo
¿Has probado las Patatas en ajopollo? El plato de hoy es uno de esos que nos transportan a la casa de nuestras abuelas, a la olla puesta en el amor de la lumbre, olla que parecía que nunca se sacaba continuar leyendo
Pasada la Navidad, las comilonas, los atracones, los empachos y la ruina que dejan en nuestro bolsillo, ahora toca enfrentarse a la cruda realidad y reconocer que el pantalón no ha encogido y que la cuenta corriente empieza a acercarse continuar leyendo
Tarta de chocolate y turrón para Navidad. Receta paso a paso. Hay veces que necesitas hacer un postre pero no tienes ganas de preparaciones dificultosas o que necesitan mucho jaleo en la cocina. En este caso, la cuajada viene que continuar leyendo
Este aperitivo de crema de foie con mermelada de higos y chocolate, es uno de esos entrantes que te hacen quedar como una super chef que se ha pasado todo el día en la cocina. Cuando, hace dos años, la vi continuar leyendo
Hoy te propongo que hagas tus propias Glorias de Navidad rellenas de crema de yema y chocolate. Este es uno de esos dulces que crean un gran conflicto con tu conciencia, ya que está formado por almendra, azúcar, yemas continuar leyendo
Ya estamos metidos en faena y seguro que en casa tienes alguna que otra caja de mantecados comprados a un estudiante deseoso de irse de viaje de fin de curso. Pues déjalos para el verano, porque ¿para qué nos vamos continuar leyendo
Hace unas semanas el hijo de mi sobrina cumplió un año, y al igual que en su bautizo, le regalé la tarta. Teniendo en cuenta que tienen tres perras y no sé cuántos gatos, y que el niño continuar leyendo
Hoy os propongo un delicioso Arroz con collares de cordero costrado al curry Yo no sé tú, pero normalmente cuando compro cordero, casi siempre suelo pedir chuletas o pierna para hacerla al horno o guisada. Aquí en Jaén hay mucha tradición de cordero, continuar leyendo
Cómo hacer una paella de carabineros y cigalas: Siempre he presumido de que el arroz me salía de lujo, y de hecho los que lo han probado así me lo han dicho, pero desde que hice un taller de arroces continuar leyendo