TARTA DE QUESO CON UVAS Y GELATINA DE MOSCATEL

Esta tarta de queso con uvas y gelatina de moscatel la llevo haciendo tres años, desde que la vi en el blog de María Lunarillos, y se ha convertido en un clásico obligado, ya que desde que las uvas empiezan a continuar leyendo

BIZCOCHO DE MANZANA

Aunque no lo creáis, no soy muy dulcera. Todas las mermeladas que hago son para rellenar pasteles o bizcochos, mis desayunos son más de aceite, tomate y jamón, no me atrae un dulce para merendar…. pero después de comer, en continuar leyendo

Tarta Alaska de turrón

Tarta Alaska de turrón

Esta Tarta Alaska de turrón es  fácil, de verdad, ¡¡que yo la he hecho!!  A veces vemos tartas que nos parecen demasiado complicadas de hacer, pero que en realidad no requieren  un curso especial de repostería para su elaboración. Pero continuar leyendo

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE, CAFÉ Y YEMAS

Con tantos cumpleaños y santos, en casa durante el verano no paramos de hacer tartas. Y no hay que repetir, claro!. Así que toca buscar y romperse la cabeza cada vez que llega uno.  En este caso, mi marido era continuar leyendo

Tarta de queso con foie, jamón y mermelada de higos

Esta Tarta de queso con foie, jamón y mermelada de higos, la vi en el blog de Manu Catman Cocinando con Catman y tardé sólo un día en ponerme a hacerla. Es una cremosa y dulce tarta de queso, con continuar leyendo

TARTA CHOCOLATE EN DOS TEXTURAS

Esta maravillosa tarta es en realidad la combinación de dos de mis tartas favoritas: la Tarta superfácil de chocolate y Mousse de chocolate (tarta tortuga), cubierta con una Cobertura de chocolate brillante que nunca falla. Creo que viendo el corte sobran las palabras… aunque continuar leyendo

PAVLOVA DE FRESAS

Cocinicas: a vosotros tampoco se atreven a regalaros vuestra tarta de cumpleaños? porque eso es lo que me pasa a mí. No consigo que me la hagan ningún año porque dicen que no se atreven. Así que como Juan Palomo, continuar leyendo

TARTA DE LEMON CURD Y CHOCOLATE

  ¿Os acordáis del Lemon Curd que preparé hace poco?? Pues mirad qué tarta más apañadita preparé  con él para tomarla con un cafelito un domingo, en el campo, con toda la familia y unos amigos… vamos que casi tenía que haberla continuar leyendo

TARTA DE FRESAS CON NATA

En realidad más que una receta, es una renovación de la que ya tengo publicada en mis comienzos (VER AQUÍ) y que no quiero cambiar, porque me gusta ver cómo voy evolucionando. Se trata de un Bizcocho de yogur calado con almíbar continuar leyendo