Pues sí, hoy te propongo un Pan de hamburguesa con aceite de oliva virgen extra Seguramente los puristas estarán diciendo: -«¡Con aove!! pero qué blasfemia!! ¿desde cuándo los americanos utilizan el aove para hacer sus panecillos de hamburguesas?» Pues, continuar leyendo
Cuando vi esta deliciosa Tarta mousse de naranja y mascarpone en el blog de Gallecookies acababa de recibir una caja de naranjas por cortesía de Naranjas Quique, unas naranjas recién cogidas y enviadas (de hecho, las hojas que algunas tenían, estaban tersas continuar leyendo
Tenía ganas de publicar el Lomo adobado de matanza de mi madre, porque me trae muchos recuerdos de las matanzas que se hacían en casa. Recuerdo que mi madre le echaba este lomo a numerosos platos, como a las habas continuar leyendo
¿Te imaginas emborracharte a base de torrijas? Porque estoy segura de que más de un alma cándida ha tenido una siesta de tres horas, por las tres torrijas de vino dulce que se zampó después de comer y continuar leyendo
Estas galletas me estaban esperando. En serio, cuando las ví supe que tenía que hacerlas. En el momento que nos dijeron que para el reto Asaltablogs el blog asaltado era GALLECOOKIES me dispuse, como siempre a robar el máximo de recetas posibles, pero de continuar leyendo
Rara es la semana que no hago una bandeja de magdalenas, porque en casa se las comen que da gusto. Pero tenía ganas de probar las famosas magdalenas de naranja, que tantas veces he visto por la blogosfera y siempre continuar leyendo
Si eres de la provincia de Jaén, seguro que has comido alguna vez el Ajoatao tradicional de la Sierra de Segura. Es una mezcla de puré de patata y alioli, con ingredientes sencillos pero que resulta deliciosa, y que acompaña continuar leyendo
Hoy es un día muy especial para mí, ya que esta casa cambia de imagen. Se lo debo al concurso que Yerbabuena en la cocina organizó antes de Navidad y que tuve la suerte de ganar. Gracias Carmen. Tu concurso vino continuar leyendo
Este Hojaldre con cabello de ángel y garrapiñadas es de esos dulces que improvisas con restos y que enciman te salen de lujo. En realidad casi no es receta, porque se trata simplemente de poner una plancha de hojaldre, rellenarla continuar leyendo
No puedo resistirme a una buena carne. Un buen solomillo simplemente a la plancha es una delicia, y si lo rodeas con tocino o bacon (como un tournedos) y le haces esta salsa de vino tinto… uff!! se te caen continuar leyendo