Flamemburguesa
¡Bonito palabro!! La RAE ya la tiene en estudio para incluírla en el Diccionario Pero es que es eso, una flamenburguesa, es decir, una mezcla de ambas ricuras. La idea me la dio mi madre, que como está todo el continuar leyendo
Carnes
HUEVOS A LA FLAMENCA
Huevos a la flamenca Tengo que hacer Sudoku o algo por el estilo. Mi despiste está pasando de castaño a oscuro. Ya no se trata de olvidar un nombre, una fecha, una cara… El otro día me enviaron una carta con continuar leyendo
CODILLO AL HORNO
Silencio… Son las 7:00h de la mañana de ayer… las 8:00h hoy. Todos duermen en casa. Me levanto y me preparo el desayuno (Adassa toma nota): dos tostadas con aceite, tomate, jamón y queso gratinadas, un zumo de naranja recién exprimidas continuar leyendo
TERNERA EN SALSA DE OSTRAS
Cuando digo que voy a hacer un plato oriental, la gente se piensa que voya a liar una buena en la cocina, con cacharros raros, ingredientes raros, especias raras… vamos que me voy a tirar todo el día en la continuar leyendo
SOLOMILLO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
Esta receta es de ésas que hacemos a menudo, pero por lo fáciles que son no le damos importancia. Ya véis, ni siquiera se me había ocurrido ponerla en el blog. Pero una amiga me pidió una receta rápida, fácil continuar leyendo
MASA DE CHORIZO
Como en muchas de vuestras casas, cuando era pequeña en mi casa se hacía la famosa matanza, en la que nos juntábamos toda la familia y nos tirábamos un fin de semana de fiesta, haciendo toda clase de chacinas y continuar leyendo
CARNE A LA SUEGRA
Y se acabaron las fiestas…. Y yo vuelvo a mi blog, que lo he tenido un poco arrinconado, con tanto cocinar, limpiar, buscar regalos (nunca había buscado tanto para ajustarme a un presupuesto), y por supuesto, relajarme y leer, que continuar leyendo
PASTELES DE CARNE
¿Es sólo impresión mía o este año la Navidad ha comenzado antes? En Jaén tenemos la feria en la semana del 18 de octubre, y ¡ya había mantecados en ciertos centros comerciales!!! Ni Halloween ni nada: mantecados, luces de navidad continuar leyendo
VERMICELLI DE SOJA ESTILO CHINO
Soy una fan de la comida china, pero aunque sea políticamente incorrecto, os diré que no me fio…. bueno ha sonado un poco bastante mal, pero es como lo siento. Imagino que habrá restaurantes chinos muy buenos y que se continuar leyendo
Albóndigas en salsa de cebolla
Estas Albóndigas en salsa de cebolla, no son mías. Se las debo a mi querido esposo, que de vez en cuando se mete en la cocina, y la verdad, se le da bastante bien. Es un plato que su abuela continuar leyendo