Con éstos sí que triunfamos!! Es de esas receticas que hacen que estés agradecida de tener la Thermomix, aunque imagino que los demás robots también los amasan. Tardas «na» y menos en prepararlos, mientras se calienta el aceite y se continuar leyendo
Ésta es una de esas recetas que nos sacan de un apuro y a la que podemos sacarle mucho partido, ya que sirve tanto en frío, como en caliente, para hacer bocadillos, para tapear, con distintas salsas, con verduras… uff!! continuar leyendo
Estas son las magdalenas caseras de aove, al estilo de Xavier Barriga. Las que más nos gustan. Son como las que hacía mi madre, aunque ella las hacía con los sobres de gaseosa. Pero son realmente deliciosas, esponjosas, con ese intenso aroma continuar leyendo
Esta Salsa de fresas para carne o pescado es una de esas salsas que puedes comerte sóla untada en pan y no te cansas, porque tiene un puntito agripicante delicioso. Lo mejor, es que también puede congelarse, o incluso hacerle continuar leyendo
Muchas veces nos encontramos a mediodía sin una comida preparada, con las consiguientes prisas para prepararla y terminamos comiendo a las tantas. ¿O sólo me pasa a mí? Casi siempre echamos mano de esos filetes de pollo o lomo a continuar leyendo
Hoy os traigo un dulce turco (tiene denominación de origen, oiga!), pero que los griegos y los rusos también lo realizan de maravilla. Su origen se remonta a la antigua Mesopotamia, aunque los griegos, cuando se lo llevaron, le cambiaron continuar leyendo
Volvemos a la rutina, a la normalidad, al orden, y a las comidas «de diario», de las que nos enseñaron nuestras madres y apuntamos en nuestro primer «bloc» (con «C») de cocina. Seguramente ya la conocéis y tendréis vuestro ingrediente continuar leyendo
Soy famosa!! Vamos, conocida…. Bueno, dejémoslo en «me suena..» A ver, que he salido en el periódico, ¿vale?. Sí, ya sé que el Diario Jaén tiene una sección donde entrevista a gente de Jaén, y que mi blog no continuar leyendo
Casi no llego!! Menudas fiestas cocineras me estoy dando. Entre la cena de Nochebuena, la de Nochevieja (que llevo tres días preparando) y los regalos, no he podido entrar por aquí. Y este año os tenía que enseñar esta maravilla: continuar leyendo
Estos rosquillos se los vi a Kanela y Limón. Son sus «Rosquillas fritas de la Señora Orlanda», pero como no puedo estarme quieta, las he «tuneado» y les he quitado 50 gr. de mantequilla (ella le pone 250gr.). Tampoco le he continuar leyendo