Soy muy «ponchera», no lo puedo evitar. Las bebidas con frutas naturales son mi perdición, aunque reconozco que la mezcla de vino, azúcar y fruta fresca es una bomba de relojería, porque entra muy bien y se sube a la continuar leyendo
Estos son de esos dulces que se hacen rápido y se comen más rápido aún. Los hice para la Mesa dulce del hijo de mi sobrina y los he hecho para Navidad… aunque no sé si seré capaz de dejar las manos continuar leyendo
Y tú me dirás – ¿pan chino al vapor? ¡pero si los chinos no comen pan!! Pues llevas razón… a medias. En muchas partes de China sí que lo consumen, casi siempre relleno de carne o pasta dulce de judías, continuar leyendo
¡Besitos de nuez! Cada vez que horneo galletas se me empieza a poner la cara azul y me salen pelos por todo el cuerpo. Creo que Barrio Sésamo nos mandaba algún mensaje subliminar que hizo que Triki se nos metiera continuar leyendo
Durante los días 7 y 8 de noviembre, se ha celebrado en Jaén la II Fiesta del Primer Aceite, con una amplia programación de actividades. Tres espacios centraban los actos principales: los Baños Árabes, el Archivo Provincial y el Palacio continuar leyendo
Hoy os propongo un delicioso Conejo con chocolate El chocolate con las carnes de caza es un gran compañero, por eso cuando me regalaron este conejo, no me lo pensé. Tanto para aves como perdices, codornices, o piezas de caza mayor, continuar leyendo
Este sábado fue el bautizo de Jesús, hijo de mis sobrinos. No os tengo que decir que nos tiene locos a todos, ya que por nuestra parte es el primero de su generación y además, niño, que en mi casa continuar leyendo
Desde pequeña, uno de mis turrones favoritos era el turrón de guirlache. Pasar por un puesto callejero de guirlache y garrapiñadas, y ver el brillo del azúcar quemado, extender la pasta sobre el mármol, el olor a caramelo… es todo continuar leyendo
Hoy te propongo una Crema de zanahoria morada Y tu me dirás: –¿zanahoria morá? ¿Y eso de dónde es? Pues fíjate que es una variedad «pura» por así decirlo, de la zanahoria, porque en un principio ésta era blanca, amarilla continuar leyendo
Gracias a la D.O. Sierra Mágina, ayer, día 17, pudimos visitar la almazara de Melgarejo, una pequeña fábrica familiar que produce aove’s de distintas variedades y algunos de ellos muy premiados por su gran calidad. Blas Melgarejo se encargó personalmente continuar leyendo