Tarta San Marcos
¡Es que no me creo que la haya hecho yo!! Si pudieras meter la cuchara, probar ese bizcocho bien calado y jugoso, con la trufa, la nata y sobre todo, esa yema tostada tan rica…mmm!!! es que se me hace continuar leyendo
Indice de recetas
Tortilla de patatas y las ciento de versiones que puedes hacer con ella
Pues sí, con una tortilla de patatas, la de platos que se pueden hacer, y cada cual más rico. Cuando me colé en el blog de Anaïs, Mi madre no cocina para el reto este mes del #Asaltablogs , y vi la continuar leyendo
Boquerones en adobo
Como las pipas. En serio, los Boquerones en adobo se los comen en casa como las pipas, sin darse cuenta. De pequeña, recuerdo llegar a casa y ver un bol lleno de boquerones macerando en este adobo. Ya sabíamos que continuar leyendo
Patatas rellenas de carne
Patatas rellenas de carne Esta receta va dedicada a mis hijas, que se me están haciendo mayores y pronto volarán del nido. Como ya te he contado alguna vez, ellas se meten en la cocina de vez en cuando y continuar leyendo
Tarta de nata con fresas y chocolate
Seguramente ya habrás visto la famosa Tarta de nata con fresas y chocolate que dan unas ganas irresistibles de meter el dedo y que ha dado la vuelta por todas las redes. La tarta en cuestión no parece pertenecer a continuar leyendo
Ajoatao de ajo negro
Hace poco publiqué la receta del Ajoatao, una receta típica de los pueblos de la Sierra de Cazorla y Segura. Hoy le doy una vuelta de tuerca, porque he pasado por el blog de Marcos Reguera, y he descubierto esta continuar leyendo
Tarta de zanahoria
¿A que tú también tienes ganas de hacer esta Tarta de zanahoria? Llevaba mucho tiempo con esta tarta pendiente de elaborarla y ahora me arrepiento de no haberla hecho antes. El bizcocho de zanahoria resulta muy húmedo, y con un continuar leyendo
Panaceite con habas, bacalao y rábanos.
Si hay una tapa típica en Jaén en estas fechas, esa es el Panaceite con habas, bacalao y rábanos. No hay bar en la que no acompañes tu cerveza con un puñado de habas, un rábano, un trozo de bacalao continuar leyendo
Buñuelos de bacalao
Me enloquecen los buñuelos de bacalao. ¿Qué tendrán las masas fritas para gustarnos tanto? Tanto en dulces, como los pestiños, los roscos, los buñuelos de viento… O las saladas, como las empanadillas, las croquetas, o estos deliciosos buñuelos de bacalao, continuar leyendo
Bizcocho de crema de almendras
Este mes estamos de fiesta en El Asaltablogs, porque toca desvalijar nada menos que el blog del Capitán Rábano, Con un par de guindillas. Desde el primer momento, todos coincidimos en que teníamos un serio problema, ya que elegir una sola de continuar leyendo