Cuando estuve en Aovesol, en Benalmádena, tenía claro que iba a probar diferentes clases de aceites y aoves. Y esta feria no me defraudó, ya que pude degustar distintas variedades, incluso texturas, o aceites aromatizados. Es el caso de Basilippo, fabricado en continuar leyendo
No sé vosotros, pero a mí me gusta seguir los encuentros gastronómicos a los que váis, y ver esas foticos con los platos tan ricos que os ponen. Es lo que me pasó con «#ILikeCórdoba», donde muchos de vosotros me continuar leyendo
¿Os acordáis del Lemon Curd que preparé hace poco?? Pues mirad qué tarta más apañadita preparé con él para tomarla con un cafelito un domingo, en el campo, con toda la familia y unos amigos… vamos que casi tenía que haberla continuar leyendo
Esta ensalada es de mis favoritas: bien fácil, con varias texturas y un sabor increíble. Se prepara en un abrir y cerrar de ojos, y si la aderezamos con un buen aove, ya está para nota. Es una delicia tomar continuar leyendo
PD: El nombre que estos «caramelos de goma» tenían anteriormente ha tenido que ser modificado, ya que estaba registrado y recibí un correo de Pastor y Canals instándome a su cambio, lo cual he hecho muy gustosamente. El día 24 continuar leyendo
Seguramente os estaréis preguntando: -«¿Fresas con aceite??» Pues sí, y no os debe extrañar, ya que se trata de una fruta ácida que, como la naranja o el kiwi, marida muy bien con el aove. En mi experiencia con AOVESOL donde pude continuar leyendo
Durante los días 11, 12 y 13 de abril, se ha celebrado en Benalmádena (Málaga) la Primera Feria del Aceite de Oliva AOVESOL, organizada por LaTiendadelAceite.es Se escogió un lugar excepcional, el puerto deportivo Puerto Marina, donde se instaló una enorme carpa continuar leyendo
Esta receta tiene premio, concretamente el Segundo Premio del Primer Concurso de Cocina Gastroaove, que se llevó y muy bien llevado Lidia, del blog Atrapada en mi cocina. Debo decir que a mí no me gusta el pescado crudo, y a continuar leyendo
El día del concurso de cocina en Gastroaove, cuando vi a Lidia preparar su plato, me quedé maravillada. Era un Carpaccio de gambas al ajillo, al que le echó un polvillo que sacó de un tarro y que me dejó realmente intrigada. Sí, continuar leyendo
Que síiii, que son Torrijas, pero disfrazadas. Cuando Conxy, del blog Gastro Andalusí, proclamó el día 12 de Abril, Viernes de Dolores, como el #DIADELATORRIJA a través de Facebook, proponiendo una publicación masiva de torrijas en todas sus versiones, nos sumamos multitud de continuar leyendo