Turrillos o huesillos extremeños
Hay días que te apetece un rosquillo frito, y no dejas de pensar en ellos hasta que te pones manos a la obra. Eso es lo que me pasó a mí y, buscando nuevas recetas, di con estos turrillos o continuar leyendo
Maridaje con aove
Merluza al horno con patatas, aderezada con virgen extra picual
Esta merluza al horno con patatas es un plato que hacemos en casa una semana sí y otra también, porque es uno de los platos favoritos de mis hijas. Pero lo que lo hace más rico aún, es ese toque final continuar leyendo
Crema de pollo y verduras, una fácil y rica forma de entrar en calor.
Con el frío, no hay nada mejor que llegar a casa y tomar un plato de sopa o crema bien caliente, y la forma más fácil es con esta crema de pollo y verduras que hoy te traigo. Como yo trabajo fuera continuar leyendo
Trufas de naranja y aceite de oliva virgen extra picual
Con el aceite de oliva virgen extra hay infinidad de platos a los que ciertas variedades les va que ni pintadas, pero hay un trío de ases que nunca falla: aove picual, chocolate y naranja. Os puedo asegurar que estas continuar leyendo
Ajoblanco malagueño con uvas y aceite de oliva virgen extra picual
Si hay un plato que he repetido este verano, aparte de la Pipirrana de Jaén y el Gazpacho de manzana, es este ajoblanco malagueño con uvas. Aparte de ser refrescante, es una auténtica delicia, y si le pones un buen chorro de aceite continuar leyendo
Ensalada de melón con mozarella y jamón
Ensalada de melón con mozarella y jamón Hay días en verano que sólo te apetece tomar platos fresquitos, sin tener que encender la cocina ni calentar guisos. Sólo piensas en una sopa fría, un gazpacho, un salmorejo, un ajoblanco o continuar leyendo
Higos frescos, queso y jamón, con AOVE picual
Prepara unos deliciosos Higos frescos, queso y jamón, con AOVE picual El verano nos trae momentos felices, días de disfrutar con la familia, de descubrir lugares o sabores nuevos, de experimentar en la cocina y sorprender con la sencillez de continuar leyendo
Brandada de bacalao con virgen extra picual
Brandada de bacalao con virgen extra picual Vienes de la piscina o de la playa, abres el frigorífico y sacas tu cuenco de brandada de bacalao con virgen extra picual bien fresquita, te sirves una cerveza y te echas en continuar leyendo
Muffins de fresas con aceite de oliva virgen extra y corazón de Oleocao
Hace unas semanas os conté lo que se había vivido en Expoliva 2017 y una de las novedades que allí se presentaron fue la crema de cacao y avellanas ¡con aceite de oliva virgen extra! La familia Morillo, y su equipo han continuar leyendo
Papajotes, el dulce más socorrido de Jaén
Papajotes dulces, de Jaén ¿Que por qué los papajotes es el dulce más socorrido? Porque es tan fácil que se hace en un pis-pas aunque no tengas nada preparado. Es ese plato que sirve tanto para desayunar como para matar un continuar leyendo