¿Os ha sobrado tapenade? pues mirad qué aperitivo tan rico podéis hacer. Esto ya es un «no parar» porque realmente está buenísimo:
Ingredientes:
Dos planchas de hojaldre
200 gr. de tapenade, aproximadamente
100 gr. de tomates secos
Un rulo de queso de cabra
1 huevo, para pintar el hojaldre
Semillas de sésamo, para adornar (también puede ser sésamo negro o semillas de amapola)
Preparación:
Hidratamos los tomates secos unos 15 minutos en agua tibia.
Abrimos el hojaldre y lo ponemos en la bandeja de horno, previamente forrada con papel de horno.
La untamos con el tapenade, y le colocamos encima trocitos de tomate seco.
Cortamos el queso de cabra en lonchas y los ponemos sobre el tomate y el tapenade.
Finalmente, tapamos con otra lámina de hojaldre y pintamos con huevo batido, para que quede más brillante.
Lo adornamos con sésamo tostado y lo metemos en el frigorífico una hora aproximadamente, para que el hojaldre se endurezca y nos quede más crujiente.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos nuestro hojaldre relleno durante unos 40 minutos más o menos, hasta que quede dorado.
También se puede hacer en pastelitos individuales. ¡QUE APROVECHE!!
Wowww que combinacion mas buena. adoro el tapenade me encanta y asi en empanada debe ser una mnezcla riquisima
Un saludo
Me encanta esta receta, te ha quedado con un aspecto maravilloso.
Besos.
me encanta tu hojaldre, ademas que es que siempre sacan de un apuro en un plis y el tapenade es que me pirra yo lo pongo mucho para rellenar el conejo con patatitas a lo provenzal hummm! besitos
es sencillo pero la mezcla me ha resultado exquisita. Me has dado una buenísima idea, me encanta
Me encanta esta receta, te ha quedado con un aspecto maravilloso.
Besos
Deliciosa combinación, qué maravilla!!! El hojaldre estará de rechupete, qué bueno!!!
Uaaauuu… qué pintaza, está superbien la receta, tiene que estar muy rica!
*Pilar*
Guapa me ha encantado esta recetilla tuya! me gusta todo lo que lleva! sobre todo para fiestas con amigos! que ricooo