No puedo resistirme a una buena carne. Un buen solomillo simplemente a la plancha es una delicia, y si lo rodeas con tocino o bacon (como un tournedos) y le haces esta salsa de vino tinto… uff!! se te caen continuar leyendo
Mira que está rico el arroz con leche! Es de esos postres que no te cansas de comer, y que siempre te recuerdan a cuando eras un crío y tu madre te lo preparaba en un día de fiesta. continuar leyendo
En la Calle del Doctor, nº 13, de Linares, se encuentra uno de los restaurantes de referencia de la provincia: Los Sentidos, regentado por el chef Juan Pablo Gámez Fernández. Formado en la Escuela de Hostelería La Laguna, ha tenido continuar leyendo
Hoy te traigo un aperitivo fácil, sano y lleno de sabor, perfecto para nuestra dieta mediterránea: unas delciosas Berenjenas aliñadas, con queso feta Durante el verano, me gusta preparar platos frescos, que pueda tener hechos con antelación, y a ser continuar leyendo
¿Te acuerdas del evento que organizó Lidia de la O del blog Atrapada en mi cocina en junio, #GastroAlmuñécar? Pues la ganadora del concurso del mejor post sobre esta quedada ¡fui yoooo!! (aplausos, felicitaciones, gracias, gracias…) Y el premio consistió en dos noches continuar leyendo
Como ya os conté la semana pasada, durante los días 14 y 15 de frebrero se celebró en Martos la II Edición de #TweetsAOVE, una quedada tuitera de enamorados del aceite de oliva virgen extra. Asistieron más de 300 personas, continuar leyendo
Para hoy, os traigo un delicioso Bizcocho de crema de coco con pera y piña. Volvemos un mes más con el reto #ASALTABLOGS y esta vez le ha tocado ser asaltado a un blog muy querido por mí, el de LA ROSA DULCE. Como continuar leyendo
Hoy te voy a enseñar un postre muy especial: Mermelada de aceite de oliva sobre bizcocho de aceitunas y crema de queso, pero antes quiero hablarte de un evento que me ha marcado mucho. Esta entrada es un adelanto de continuar leyendo
Desde que mi cuñado Jesús abrió la carnicería mi congelador está al borde del colapso. Tengo un gran defecto, y es que cuando veo algo bueno, me vuelvo compradora compulsiva y de todo me da gana: -«Ay, qué solomillo ibérico continuar leyendo
Hoy te traigo una deliciosa Crema de setas y buñuelos de patata ¿Es necesario que te diga lo rica que está? ¿Que es mejor que hagas una fuente de buñuelos, porque mientras se calienta la crema irán continuar leyendo