Cocina archivos - Página 31 de 65 - Carmina en la Cocina

MI NUEVA IMAGEN

Hoy es un día muy especial para mí, ya que esta casa cambia de imagen. Se lo debo al concurso que Yerbabuena en la cocina organizó antes de Navidad y que tuve la suerte de ganar. Gracias Carmen. Tu concurso vino continuar leyendo

Hojaldre con cabello de ángel y garrapiñadas

Este Hojaldre con cabello de ángel y garrapiñadas es de esos dulces que improvisas con restos y que enciman te salen de lujo. En realidad casi no es receta, porque se trata simplemente de poner una plancha de hojaldre, rellenarla continuar leyendo

Solomillo de ternera con salsa de vino tinto

No puedo resistirme a una buena carne. Un buen solomillo simplemente a la plancha es una delicia, y si lo rodeas con tocino o bacon (como un tournedos) y le haces esta salsa de vino tinto… uff!! se te caen continuar leyendo

Arroz con leche de coco

Mira que está rico el arroz con leche! Es de esos postres que no te cansas de comer, y que siempre te recuerdan a cuando eras un crío y tu madre te lo preparaba en un día de fiesta. continuar leyendo

RESTAURANTE LOS SENTIDOS, LINARES

En la Calle del Doctor, nº 13, de Linares, se encuentra uno de los restaurantes de referencia de la provincia: Los Sentidos, regentado por el chef Juan Pablo Gámez Fernández. Formado en la Escuela de Hostelería La Laguna, ha tenido continuar leyendo

Berenjenas aliñadas, con queso feta

Hoy te traigo un aperitivo fácil, sano y lleno de sabor, perfecto para nuestra dieta mediterránea: unas delciosas Berenjenas aliñadas, con queso feta Durante el verano, me gusta preparar platos frescos, que pueda tener hechos con antelación, y a ser continuar leyendo

Mermelada de kumquats

¿Te acuerdas del evento que organizó Lidia de la O del blog Atrapada en mi cocina en junio, #GastroAlmuñécar? Pues la ganadora del concurso del mejor post sobre esta quedada ¡fui yoooo!! (aplausos, felicitaciones, gracias, gracias…) Y el premio consistió en dos noches continuar leyendo

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