Hoy hemos hecho el Ajo colorao tradicional de Almería, un plato sencillo pero muy sabroso. Aunque en Andalucía y Murcia podemos encontrar varios «ajo colorao» diferentes, los ingredientes suelen ser los mismos, aunque presentados en forma de guiso en lugar continuar leyendo
Hacer un Pollo relleno para Navidad es mucho más fácil de lo que imaginas. Si eres un o una «manitas» y sabes deshuesarlo, genial, pero si como yo, no sabes por dónde empezar, sólo tienes que pedirle a tu carnicero continuar leyendo
Este es el cardo con almendras más fácil y cremoso que he hecho, y por eso hoy os lo traigo. ¡Tenéis que hacerlo! Os traigo la versión básica, porque podéis enriquecerlo tanto con jamón ibérico picado como con unas gambas continuar leyendo
Aprovecha la temporada de alcachofas para preparar este fácil y delicioso plato.
Tarta de almendra y peras al vino ¿a que suena bien? La ví en el blog de Manzana y Canela, e inmediatamente supe que tenía que probarla. Lo único que he cambiado es la cocción de las peras, que en continuar leyendo
Este Revuelto de salmón con aguacate, langostinos y gulas podría ser perfectamente un plato de aprovechamiento de un fin de semana disfrutón, pero no te engaño: a mí me gusta tanto que compro los ingredientes expresamente para hacerlo.
Este Yogur con frutas y aceite de oliva virgen extra, es uno de mis postres y meriendas favoritos. Se prepara en un momento, le puedes poner las frutas y frutos secos que más te gusten o tengas a mano, y continuar leyendo
¿Os gusta tapear? Pues id preparando la cerveza porque estos Champiñones encurtidos muy fáciles los tendréis listos en ¡nada! En casa nos encantan los encurtidos pero estos champiñones se llevan la palma porque están riquísimos y lo mejor: se hacen continuar leyendo
Esta Terrina de foie queso y manzana es uno de los aperitivos que más me gustan.
Este Árbol de Navidad salado es uno de los entrantes favoritos de mis hijas por Navidad. Y no sólo para la cena de Nochebuena, sino para más de una merienda con pequeños dulces y bocaditos salados que terminan siendo también continuar leyendo