Magdalenas de bacon y queso
¡Siiii, lo reconoco!, Esto no lo he hecho yo. Otra vez mi hija María. A este paso me van a denunciar por explotación infantil…. pero es que estas magdalenas de bacon y queso son tan fáciles… Además, continuar leyendo
Cocina
CODORNICES EN ESCABECHE
Mi padre me mira con cara rara cada vez que me pongo a fotografiar la comida: -¿Pero qué haces otra vez? ¿Es que yo no soy más guapo que eso? – Sí, papá, pero a tí no te puedo poner continuar leyendo
Bombones de salmón con queso y nueces
Preparar los entrantes puede ser divertido, sobre todo si el resultado es un bocado tan delicioso como estos Bombones de salmón con queso y nueces. Puedes añadir el queso que más te guste: azul, curado, torta del casar, cabra… eso continuar leyendo
FLAN DE «FERRERO ROCHER»
El día de Nochebuena estaba en plena mudanza. Me llama mi hermanísima y me pregunta que qué voy a hacer para la cena!!!! ¿Yoooo???? ¡Pero si estoy super agobiada con el plan «Okupa»!!!!! En fin que mi hija María, toda continuar leyendo
BOLITAS DE CALABAZA Y COCO
¡Qué serían de las «Lumbres de San Antón» sin las «rosetas» (para los de fuera de Jaén, palomitas) y la calabaza asada….? En mi casa la calabaza se come siempre asada y si es dulce no necesita azúcar. Es una continuar leyendo
BIZCOCHO DE NATA MARMOLEADO
El otro día compré nata para montar baja en calorías….. es decir, que tenía menos del 35% de materia grasa. Resultado: no se montó ni a la de tres. Así que me disponía a tirarla cuando me acordé de haber continuar leyendo
SALCHICHAS CON BACON
¡Ayyyyyy, la dietaaaaa!!!! A mi prima Mónica, que es una gran cocinera, no se le ocurre otra cosa que poner en su blog estas salchichas tan hipocalóricas. Mi hija, que también es una aficionada a la cocina y tiene 14 continuar leyendo
ALCACHOFAS CON JAMÓN
¡Cómo me gusta irme de tapas por Jaén!!! Aquí nos movemos por las tapas, ya que son gratis, y, claro, para atraer al personal hay lugares que se lo curran. Así hemos pasado de las típicas alcachofas fritas a confitarlas en continuar leyendo
POLLO TERIYAKI CON KIKOS
Cuando queráis quedaros con el personal, sobre todo si es menor de 20 años, os recomiendo que probéis con ésto. ¡Vaya cosa más tonta! Unas pechugas marinadas y rebozadas en kikos molidos. Sin embargo os aseguro que váis a alucinar, continuar leyendo
ROLLO DE PIQUILLO RELLENO DE QUESO DE CABRA, CANÓNIGOS Y NUECES
En estos días estamos todos pensando en las comilonas y en los preparativos de la Nochebuena. Este año yo no creo que pueda preparar nada ya que me voy de «okupa» a casa de mis padres el próximo finde (tengo continuar leyendo