Tarta de galletas
Hoy cumplo tres años de bloguera. Si, ya han pasado tres años desde que decidí recopilar mis recetas en un blog para que mis hijas las tuvieran para siempre, como un recuerdo que no se borra, (al menos es lo continuar leyendo
Pastel de merluza con mahonesa de ajo negro
Hoy os traigo un delicioso Pastel de merluza con mahonesa de ajo negro con el que os vais a chupar los dedos. Llevo tiempo viendo por las redes el ajo negro, pero no lo había probado. Y resulta que en continuar leyendo
Crema catalana de mango
¿Has probado la Crema catalana de mango? Ese momento que rompes el caramelo crujiente con tu cuchara, que tomas una cucharada y te la metes en la boca, que sientes una cremosidad suave, fresca, dulce y con un sabor a continuar leyendo
CROQUETAS: 13 IDEAS SUPER ORIGINALES
Soy croquetera. Lo reconozco. Tengo una debilidad por estos bocaditos crujientes y cremosos . Pero siempre termino haciéndolas de pollo, cocido o jamón… Hasta hoy: mirad qué maravillas he encontrado y que quiero compartir con vosotros: Conxy del blog Gastroandalusi prepara estas continuar leyendo
Falafel
El Falafel es un plato árabe tradicional muy popular en Oriente Medio y el Magreb, aunque hay expertos que sitúan su origen en la India. Se prepara con legumbres, como judías o lentejas, aunque los preparados con garbanzos son continuar leyendo
Flan de aceite de oliva virgen extra
Más de uno estará pensando: -«A la loca de los aove’s se le ha ido la pinza. ¿Un flan con aceite???» Pues sí, y además lo he hecho varias veces porque es suave, cremoso, con un toque anisado. El aceite continuar leyendo
CREMA DE CEBOLLA A LA CERVEZA
¿A vosotros no os cansa comer siempre lo mismo? Casi todas las semanas hago cocido en casa con mucha «sustancia», para poder tener caldo de sobra para las sopas de la semana (rara es la noche que mis hijas no continuar leyendo
REVUELTO DE BERENJENAS CON PIMIENTOS
Seguro que estás pensando: -«¡Vaya tontería de plato!»… Pues sí, una gran tontería, pero ¿la has probado?? ¿Has probado a comer un poquito de este revuelto, y ver cómo se funde en tu boca? ¿Has notado lo cremosidad de las continuar leyendo
Tarta de manzana con crema pastelera
Llevo haciendo esta tarta no sé cuánto tiempo y curiosamente no la tengo en el blog. Es como un huevo frito: lo haces tantas veces que piensas que todo el mundo sabe hacerlo, pero no: pones una fotico continuar leyendo
GALLETITAS CON BACON, QUESO, PASAS Y AVELLANAS
Este mes me estreno como asaltadora y he tenido la suerte de que el blog asaltado sea nada más y nada menos que el de Raquel, Churretes de Chocolate, así que me he pasado todo el mes salivando y robando recetas, continuar leyendo