Carmina en la Cocina

TARTA DE CHOCOLATE SUPER FÁCIL

Esta receta la cogí «prestada» de raquelgon74 y cuando la ví, supe que tenía que hacerla. Es lo más sencillo que he hecho, de verdad, y el resultado….mmmm!!! Mi hija María ya la tiene apuntada para hacerla ella, así que ánimo!!! continuar leyendo

INDICE DE RECETAS

A Aceitunas de cornezuelo Alcachofas confitadas rellenas de foie y crujiente de jamón Alcachofas con jamón Albóndigas de berenjenas Albóndigas en salsa de cebolla Albondiguitas tropicales Alcachofas fritas Alfajor de Jaén Almejas en salsa Arañas Armoniche boloñesa o a la continuar leyendo

ESPUMA DE NARANJA

El otro día llevé a mi hija de cumpleaños y cuando volví me llevé una gran sorpresa: mi maridín me preparó este pedazo de postre. No sé de dónde lo copió, porque lo apuntó en un papel y luego no continuar leyendo

PASTEL DE BACALAO Y PURÉ DE PATATA

Y seguimos con el bacalao. Es que no me canso y hay tantas recetas…. Y todas geniales. Es como las gambas de Forest Gump…. Este pastel lo he hecho varias veces y siempre ha sido un éxito, porque es muy continuar leyendo

Rin ran

  Esta receta me la pasó mi compañero Ignacio junto con otras típicas de la Sierra de Cazorla. Es de esas recetas de toda la vida, que se hacen en un suspiro y que no deja de sorprender lo rica continuar leyendo

FLAN DE HUEVO

Sabe a fiesta, a invitados, a día especial… Mi madre lo preparaba en fechas especiales y sabía a gloria… Y eso que es bien fácil. Ingredientes (6 flanes): 1/2 l. de leche 4 huevos 130 gr. de azúcar Caramelo líquido continuar leyendo

HUEVOS RELLENOS

Este plato va dedicado a mi suegra, que los prepara como nadie, y siempre que nos juntamos, la obligamos a hacerlos. No creáis que no tiene mérito, porque tiene siete hijos, con sus respectivas esposas e hijos… así que la continuar leyendo

TORRIJAS

Mira que están buenas…. Antes era un postre de «pobres», ya que se aprovechaba el pan que había sobrado para hacerlas, pero poco a poco se ha ido ganando al personal y ahora se ha convertido en un «lujo» de continuar leyendo

JAMÓN ASADO

Puesto que en mi casa es de obligado cumplimiento el ver procesiones, hay que ser previsoras y tener preparada la comida para cuando volvamos a casa, que no está la cosa para comer fuera todos los días. Así que hay continuar leyendo

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