TARTA DE SERPIENTE
Esta tarta la ví en el capítulo de «Las escapadas de Jamie» , en Marruecos. Aunque parezca un lío, es fácil, pero lo mejor es su sabor y su textura: crujientes hojas de pasta filo rellenas de una pasta de continuar leyendo
Sopa de ajoblanco de mi madre
La sopa de ajoblanco de mi madre, puedes prepararla tanto en verano, bien fresquita, como en invierno, calentita y reconfortante. En casa es obligatoria en esos últimos días de verano, cuando cenamos en el campo junto a la piscina y ya continuar leyendo
Tarta de frangipane con higos
Esta Tarta de frangipane con higos la vi en http://www.recetasdemama.es y me gustó mucho. Pero no me podía imaginar que iba a ser una de las tartas más ricas que había probado. Tanto, que ya es un clásico en la continuar leyendo
SOPA DE TOMATE
La pondré antes que que mi madre me cobre derechos de autor a petición de mi «sobri» Cristi. Esta sopa, como ella dice, es la que más sabe a cenas en la piscina en septiembre lluvioso y a «subo a por continuar leyendo
TARTA «MARDITOS ROEDORES»
¡Vaya cara pusieron los amigos de Carmina cuando vieron los ratones comiéndose la tarta… aunque ellos no dejaron ni las migas. Y a la prima Luzma, también le gustó, ¿verdad? Una delicia. Ingredientes: Bizcocho de yogurt: 1 yogurt de limón continuar leyendo
TARTA DE PALOMITAS
Esta tarta fue una sorpresa para tí, Carmina, y a tus amigos les gustó bastante en tu 10º cumpleaños. Ingredientes: palomitas de maíz sin sal 1 bolsa de nubes de 300 g aprox. 3 cucharadas de mantequilla Lacasitos, cacahuetes, nubes, continuar leyendo
Tarta Tortuga Gertrudis
La Tarta Tortuga Gertrudis es una de las que más he repetido, no sólo por su gracia y estilo (como véis, la Gertru se viste según la ocasión) sino porque su interior es una dulce y esponjosa mousse de chocolate continuar leyendo
PIQUILLOS RELLENOS DE GULAS, SALMÓN Y GAMBAS
Ingredientes: 12 Pimientos de piquillo enteros Una tarrina de queso de untar Un puñado de gambas peladas (unos 50 g) 100 g. de salmón ahumado 200 g. de gulas 1 ajo eneldo y pimienta 1 guindilla Elaboración: Picamos los ajos continuar leyendo
TARTA RELLENA DE BECHAMEL DE SETAS Y GAMBAS
Hoy para picotear en el campo con los titos he preparado esta quiche, que es muy facilita y resultona… Ingredientes: 1 lámina de pasta brisa 100 g. de setas 50 g. de gambas (un puñado) ya peladas 250 g. de continuar leyendo
SALMÓN CON COSTRA
Ya sé que no hay manera de haceros comer salmón, pero espero que cuando seáis un poco más mayores lo probéis, porque es uno de los pescados más ricos, por lo menos para mí. Ingredientes: 2 filetes de salmón 1 continuar leyendo