Sirve para rellenar tartas, pasteles, buñuelos o simplemente ¡comer a cucharadas!. Ingredientes: 100 g. de cacao puro sin azúcar (yo lo compro de la marca Valor) 500 g. de leche 3 huevos medianos 1 cucharada de azúcar avainillado (opcional) 40 continuar leyendo
Hoy, día 30 de noviembre, hemos celebrado los «Pre-Santos», o sea, que nos hemos puesto tibios de comida… migas con avíos del tito Pepe, empanada de bacalao con pasas, ensaladilla rusa, ali-oli, rollo de carne de la abuela, …. y continuar leyendo
Esta receta me la pasó «Sabor en cristal» cuando la publicó en «Feisbu». Me gustó tanto que le pedí que me la pasara, prometiéndole que cuando las hiciera, le avisaba. Y lo prometido es deuda. Lo malo es que se suponía continuar leyendo
¡Guau! Esta tarta ha tenido tanto éxito que tuve que hacerla cuatro veces seguida. Es una gozada, porque al llevar la frescura de la nata y las fresas no se hace pesada. Además es muy fácil. Ingredientes: Bizcococho: 3 huevos continuar leyendo
La idea es de la maestra Alicia «Canelona», de la que he aprendido tantas recetas. Son unas natillas «tuneadas» con salsa de caramelo y chocolate y con una presencia muy apetecible. La receta de las natillas es del libro de Thermomix, continuar leyendo
¡Como las Gachas dulces del Día de los Santos, de mi madre….!!! Las gachas dulces es un postre típico de Jaén para el Día de Todos los Santos. Bueno, en Jaén y en muchas partes de España, que con otro nombre, continuar leyendo
Otra «tontería» de postre, por lo fácil y lo bueno que sale. Lo malo es que dura 2’2 seg. en la mesa…. pero es lo que más satisface a un cocinero ¿no? La receta es del libro «Thermomix TM 31, continuar leyendo
Hoy estreno blog. Desde pequeña me ha gustado entrar a la cocina y ver a mi madre preparar sus guisos, como un alquimista que elabora su fórmula mágica, echando ésto, añadiendo aquello, dejando que el fuego obrara su magia para continuar leyendo
Esta receta es de lo más simple y está superbuena. Una curiosidad: está publicada en el B.O.E. pincha aquí así que pocas variaciones puede tener, como no sea en los licores que se le añadan o en ponerle base o continuar leyendo