MOUSSE DE HUEVAS DE LUMPO
Esta tapa es de lo más agradecido, ya que la preparas el día de antes y la montas el en momento de servir. puedes hacerlo en versión mini, individual o en pastel y adornarla como quieras. En mi caso, con continuar leyendo
Entrantes
MAGDALENAS O BIZCOCHO SALADOS
En el blog de Menorcana ví este maravilloso bizcocho y sus múltiples versiones. Es ideal para un picnic, pero si queremos «enlujarlo» un poco podemos hacerlo en versión «mini», es decir como magdalenas, minibizcochichos, etc. Yo elegí estas dos versiones, continuar leyendo
CAZUELA DE CHAMPIÑÓN, ALCACHOFAS Y ALMEJAS
¡Menudo finde me he tirado!! Desde el jueves, que comenzamos a lijar las paredes de la entrada; el viernes, que era mi cumple, y comenzamos a pintar; y el sábado, que había que terminar de pintar la segunda capa… total continuar leyendo
Ensalada de naranjas habas y bacalao con virgen extra picual
No hay invierno o primavera que no prepare esta ensalada de naranjas, habas y bacalao, con virgen extra picual. En mi casa es éxito seguro, ya que nos gustan muchísimo las habas, sobre todo crudas, y como las cultivamos en continuar leyendo
ENDIVIAS CON QUESOS Y NUECES
Esta tapita es una tontería por lo fácil que es, pero está buenísima. Es la típica que preparas en un pis-pas y te saca de un apuro si te viene una visita inesperada. Casi me da vergüenza ponerla, pero me continuar leyendo
Ensalada de habas y bacalao
Hace cuatro años que publiqué esta receta de Ensalada de habas y bacalao y, aunque ella no ha cambiado, mi blog y yo sí que lo hemos hecho. En este tiempo me he interesado mucho por aprender sobre el aceite continuar leyendo
Albóndigas tropicales
Esta el mi receta de «bolita» para el concurso de Sunflower ¿Bolita o palito? en la celebración de su segundo aniversario. ¡Muchas felicidades, guapa!! Estas albóndigas tropicales, las he sacado del libro «Comer con los dedos», de Cristina Macía, aunque continuar leyendo
KEFTAS CON SALSA DE YOGUR
Con esta receta participo en el concurso que hace Sunflower para celebrar su segundo aniversario como bloguera. El concurso es ¿Bola o palito???? y me ha parecido tan divertido que me he atrevido a participar. Así que aquí va mi receta de continuar leyendo
REVUELTO DE COLLEJAS
Mirad qué bonitas están… las tienen mis hermanos en un rincón, en sus huertos, y están buenísimas. Como tengo permiso para «mangar» las que quiera, de vez en cuando me dejo caer y me «agencio» un puñado. Me gustan así, sencillitas, salteadas con jamón continuar leyendo
PASTEL DE BACALAO Y PURÉ DE PATATA
Y seguimos con el bacalao. Es que no me canso y hay tantas recetas…. Y todas geniales. Es como las gambas de Forest Gump…. Este pastel lo he hecho varias veces y siempre ha sido un éxito, porque es muy continuar leyendo