Aunque no lo creáis, no soy muy dulcera. Todas las mermeladas que hago son para rellenar pasteles o bizcochos, mis desayunos son más de aceite, tomate y jamón, no me atrae un dulce para merendar…. pero después de comer, en continuar leyendo
Esta Tarta Alaska de turrón es fácil, de verdad, ¡¡que yo la he hecho!! A veces vemos tartas que nos parecen demasiado complicadas de hacer, pero que en realidad no requieren un curso especial de repostería para su elaboración. Pero continuar leyendo
En La Huerta El Ciprés, el huerto de mis padres, hay muchos árboles frutales, pero sobre todo, melocotones. Y de múltiples variedades: albérchigos, nectarinas, paraguayos, melocotón amarillo… y todos a cual más rico. Así que desde junio hasta agosto disfrutamos continuar leyendo
Con tantos cumpleaños y santos, en casa durante el verano no paramos de hacer tartas. Y no hay que repetir, claro!. Así que toca buscar y romperse la cabeza cada vez que llega uno. En este caso, mi marido era continuar leyendo
En esta época, la huerta se llena de frutas y verduras deliciosas. Mi padre tiene la mitad llena de melocotones, dulces, carnosos y jugosos. Y los que están picados, los aprovechamos para conservas: chutney, mermelada, en almíbar… y cómo no?, continuar leyendo
Hace poco estuve en un picadero… eh!! un momento!! a ver lo que pensáis! en un picadero de caballos, con caballos de verdad! y gallinas, conejos, un burro y un poni! Estuvimos en casa de nuestra amiga Rosa Machal, la persona más continuar leyendo
Esta maravillosa tarta es en realidad la combinación de dos de mis tartas favoritas: la Tarta superfácil de chocolate y Mousse de chocolate (tarta tortuga), cubierta con una Cobertura de chocolate brillante que nunca falla. Creo que viendo el corte sobran las palabras… aunque continuar leyendo
Soy galletera, lo reconozco.Y no sólo porque me guste adornarlas y hacer pequeñas filigranas en ellas (ya os iré enseñando mis progresos después del curso de galletas decoradas que hice con La Tallerería), sino porque hay muchas recetas de galletas facilísimas continuar leyendo
Cocinicas: a vosotros tampoco se atreven a regalaros vuestra tarta de cumpleaños? porque eso es lo que me pasa a mí. No consigo que me la hagan ningún año porque dicen que no se atreven. Así que como Juan Palomo, continuar leyendo
¡Estas galletas son realmente adictivas! ¡NO LAS HAGÁIS SI ESTÁIS A DIETA! ¡SON UN PELIGRO PARA NUESTRA FIGURA! ¡PRODUCEN UN DESEO IRREMEDIABLE DE SEGUIR COMIENDO SIN DARNOS CUENTA! Para colmo, se preparan en dos minutos, y no necesitamos cacharrear nada. continuar leyendo