Dulces

Tarta de calabaza y piñones

Os invito a un trocito de esta rica Tarta de calabaza y piñones que vi en el blog de Cuinant y que no podéis dejar pasar. Es una tarta suave, ligera y esponjosa, muy fácil de preparar y que os va continuar leyendo

Peras al vino tinto

Preparad las cucharas y el cucharón porque hoy tenemos de postre Peras al vino tinto… y ¡tonto el último! Mi padre es agricultor. Y digo «es» porque a sus 84 años todavía le gusta bajar al campo, sembrar sus tomates, continuar leyendo

Compota de membrillo

Esta Compota de membrillo es mi forma preferida de comer esta fruta, ya que queda dulce pero sin perder su punto de acidez. El caldo es impresionante, y entra tan bien que puedes comerte una buena fuente sin darte cuenta. continuar leyendo

Tarta de batata

Deliciosa esta tarta de batata, que además con chocolate ya está para tocar el cielo. Y no creas que este adorno lo he hecho muchas veces antes, es que es muy fácil de hacer, aunque parezca mentira. Y el resultado, continuar leyendo

Tarta de galletas

Hoy cumplo tres años de bloguera. Si, ya han pasado tres años desde que decidí recopilar mis recetas en un blog para que mis hijas las tuvieran para siempre, como un recuerdo que no se borra, (al menos es lo continuar leyendo

Crema catalana de mango

¿Has probado la Crema catalana de mango? Ese momento que rompes el caramelo crujiente con tu cuchara, que tomas una cucharada y te la metes en la boca, que sientes una cremosidad suave, fresca, dulce y con un sabor a continuar leyendo

Flan de aceite de oliva virgen extra

Más de uno estará pensando: -«A la loca de los aove’s se le ha ido la pinza. ¿Un flan con aceite???» Pues sí, y además lo he hecho varias veces porque es suave, cremoso, con un toque anisado. El aceite continuar leyendo

Tarta de manzana con crema pastelera

    Llevo haciendo esta tarta no sé cuánto tiempo y curiosamente no la tengo en el blog. Es como un huevo frito: lo haces tantas veces que piensas que todo el mundo sabe hacerlo, pero no: pones una fotico continuar leyendo

HELADO DE MORAS

Cuando vi este helado en el blog de Chelo, Cogollos de Agua, ya supe que lo iba a hacer. Y si encima ves que las zarzas que pegan al caz de la huerta, están rebosantes de moras, ya no se puede continuar leyendo

Carmina en la Cocina