Licor casero de membrillo

¿Os apetece una copa de Licor casero de membrillo?
Pincha en el enlace y aprende a preparar una bebida deliciosa, aromática y dulce. ¡Y más fácil de hacer de lo que piensas!

Clafoutis o flognarde de higos

Clafoutis, flognarde, pastel fresco… te aseguro que a la primera cucharada te dará igual su nombre. ¡Esta sencilla tarta se convertirá en tu favorita!

Burekitas

Burekitas o empanadillas sefardíes

Hoy os propongo estas deliciosas Burekitas o empanadillas sefardíes, una receta con mucha historia. Hace unas semanas la Asociación Caminos de Sefarad: Red de Juderías de España publicó el libro Sabores de Sefarad, una obra del jiennense Javier Martínez Zafra, continuar leyendo

Tarta de queso del Restaurante La Viña

Tarta de queso del Restaurante La Viña

La Tarta de queso del Restaurante La Viña, en San Sebastián, es quizás la más famosa de nuestro país, y también la más copiada. Cremosa, dulce pero sin empalagar, y tan deliciosa, que no necesita mermeladas, cremas ni más acompañamiento continuar leyendo

Solomillo a la cerveza negra

Hoy os propongo un suculento Solomillo a la cerveza negra, que será el primero de muchos platos muy especiales para mí. Durante este Estado de Alarma creé un grupo en Facebook, Te reto a cocinar, en el que por la continuar leyendo

Sopa fría de almendras y cerezas

Hoy te invito a probar esta deliciosa Sopa fría de almendras y cerezas. La provincia de Jaén es una de las mayores productoras de este delicioso fruto. En las localidades de Torres y Castillo de Locubín, estas semanas están en continuar leyendo

Peras con menta y chocolate

¿Os imagináis la cara de vuestros invitados cuando pongáis en la mesa esta fuente de Peras con menta y chocolate? Es un postre fácil, jugoso, dulce y con esa mezcla de menta y chocolate que nunca falla y que lo continuar leyendo