Como las pipas. En serio, los Boquerones en adobo se los comen en casa como las pipas, sin darse cuenta. De pequeña, recuerdo llegar a casa y ver un bol lleno de boquerones macerando en este adobo. Ya sabíamos que continuar leyendo
Me enloquecen los buñuelos de bacalao. ¿Qué tendrán las masas fritas para gustarnos tanto? Tanto en dulces, como los pestiños, los roscos, los buñuelos de viento… O las saladas, como las empanadillas, las croquetas, o estos deliciosos buñuelos de bacalao, continuar leyendo
Cuando Fran Cabrera me invitó al evento del #DíadelaHamburguesa, me dí cuenta de que no tenía hamburguesas en mi blog, y que, sin embargo, nos encanta comerlas. Así que ¿qué mejor ocasión que ésta que para estrenarme como hamburguesera? Y ya puestos, con continuar leyendo
¿Frío? Todos los días llego a casa pensando en una crema o una sopa bien caliente, que me llene el estómago y me caliente el cuerpo. No es que menosprecie la sopa de fideos, que de esa tomamos en continuar leyendo
Tenía ganas de probar la fideuá con fideo fino. He de decir que soy de Jaén, por lo que aquí este tipo de plato no se estila mucho. Se suele hacer «fideos guisados» que son caldosos y los éstos se continuar leyendo
Lo que tiene el reto del Asaltablogs es que aunque tú publicas una receta, siempre te llevas unas cuantas del blog asaltado. Y esto me pasó con Rebuscando en la despensa. Vi sus mejillones a la mostaza y me parecieron continuar leyendo
No sé vosotros, pero en estos días me como la red visitando blogs para ver qué se cuece por vuestras cocinas. Porque en esta época los «cocinicas» nos volvemos locos preparando menús navideños: tapas, entrantes, asados, bebidas, postres, turrones, continuar leyendo
Estas Berenjenas rellenas de atún son perfectas para tenerlas preparadas con antelación y comer rápido y rico. Imagino que muchos de vosotros tiene el mismo problema que yo: llegamos a mediodía corriendo, con la hora «pegá al culo» y sin continuar leyendo
Mira que le tenía ganas a este arroz, pero nunca encartaba; si no se olvidaba la tinta era que alguien le ponía pegas al color. -«A mi no me gusta eso. ¡Con ese color tan raro! Pues con ese color; continuar leyendo
Hoy os traigo un delicioso Pastel de merluza con mahonesa de ajo negro con el que os vais a chupar los dedos. Llevo tiempo viendo por las redes el ajo negro, pero no lo había probado. Y resulta que en continuar leyendo