Tarta de calabaza y piñones

Os invito a un trocito de esta rica Tarta de calabaza y piñones que vi en el blog de Cuinant y que no podéis dejar pasar. Es una tarta suave, ligera y esponjosa, muy fácil de preparar y que os va continuar leyendo

Tarta de batata

Deliciosa esta tarta de batata, que además con chocolate ya está para tocar el cielo. Y no creas que este adorno lo he hecho muchas veces antes, es que es muy fácil de hacer, aunque parezca mentira. Y el resultado, continuar leyendo

TARTA DE QUESO CON UVAS Y GELATINA DE MOSCATEL

Esta tarta de queso con uvas y gelatina de moscatel la llevo haciendo tres años, desde que la vi en el blog de María Lunarillos, y se ha convertido en un clásico obligado, ya que desde que las uvas empiezan a continuar leyendo

GALLETAS DE COCO Y VAINILLA

Soy galletera, lo reconozco.Y no sólo porque me guste adornarlas y hacer pequeñas filigranas en ellas (ya os iré enseñando mis progresos después del curso de galletas decoradas que hice con La Tallerería), sino porque hay muchas recetas de galletas facilísimas continuar leyendo

MAZAMORRA CORDOBESA DE ALMENDRAS

No sé vosotros, pero a mí me gusta seguir los encuentros gastronómicos a los que váis, y ver esas foticos con los platos tan ricos que os ponen. Es lo que me pasó con «#ILikeCórdoba», donde muchos de vosotros me continuar leyendo

Magdalenas caseras de aove, al estilo de Xavier Barriga

  Estas son las magdalenas caseras de aove, al estilo de Xavier Barriga. Las que más nos gustan. Son como las que hacía mi madre, aunque ella las hacía con los sobres de gaseosa. Pero son realmente deliciosas, esponjosas, con ese intenso aroma continuar leyendo

SALSA ESPAÑOLA

Muchas veces nos encontramos a mediodía sin una comida preparada, con las consiguientes prisas para prepararla y terminamos comiendo a las tantas. ¿O sólo me pasa a mí? Casi siempre echamos mano de esos filetes de pollo o lomo a continuar leyendo

SPAGETTIS RÚSTICOS CON MIGAS

  Soy famosa!!  Vamos, conocida…. Bueno, dejémoslo en «me suena..» A ver, que he salido en el periódico, ¿vale?. Sí, ya sé que el Diario Jaén tiene una sección donde entrevista a gente de Jaén, y que mi blog no continuar leyendo

ROSCÓN DE REYES Y….¡¡ FELIZ AÑO NUEVO!!!!!

Casi no llego!! Menudas fiestas cocineras me estoy dando. Entre la cena de Nochebuena, la de Nochevieja (que llevo tres días preparando) y los regalos, no he podido entrar por aquí.  Y este año os tenía que enseñar esta maravilla: continuar leyendo

Crema pastelera básica, para rellenos

Es la crema que siempre uso para rellenar tartas, para hacer la tarta de galletas, bizcochos, canutillos, tarta de manzana…. está buenísima! Ingredientes: 100 gr. de azúcar 500 gr. de leche entera 50 gr. de Maizena 3 huevos medianos 1 continuar leyendo