Arroz con leche y castañas

¿Has probado alguna vez el arroz con leche y castañas? De la gastronomía tradicional española, el arroz con leche es uno de mis platos favoritos, pero si te encuentras tropezones tiernos de castañas entre los granos de arroz… ¡mmm! Prueba continuar leyendo

MERLUZA EN SALSA CON ALMEJAS Y GAMBAS

Hoy me como el mundo… Bueno, primero me estoy comiendo dos tostadas con aceite, tomate, jamón y brie gratinadas, con un tazón de café con leche. Es mi desayuno de los fines de semana, ya que el resto voy pitando continuar leyendo

TARTA «CARTAS MAGIC»

  Otro reto para esta «bocazas». Una prima me encargó esta tarta (junto con la de Spiderman) para el cumple de su marido. Cuando me dijo que quería el reverso de las Cartas Magic, me quedé a cuadros… ¡no tenía continuar leyendo

PASTELES DE CARNE

¿Es sólo impresión mía o este año la Navidad ha comenzado antes? En Jaén tenemos la feria en la semana del 18 de octubre, y ¡ya había mantecados en ciertos centros comerciales!!! Ni Halloween ni nada: mantecados, luces de navidad continuar leyendo

TARTA SPIDERMAN

Los que me seguís ya sabéis que soy un poco «bocazas» y que a veces me cuesta decir «no». Por eso cuando me encargaron esta tarta no pude negarme, aunque ¡no sabía cómo me las iba a apañar!! Así que continuar leyendo

BIZCOCHO DE YOGURT

Este bizcocho es un básico, para mí el «más básico» ya que casi siempre parto de él para hacer diferentes tartas. Podemos rellenarlo como queramos, (mermeladas, crema, chocolate, nocilla, nata, frutas…. o poner a la mitad de la masa cacao continuar leyendo

Boquerones de huerta

Boquerones de huerta

Los boquerones de huerta son en realidad, judías verdes muy tiernas, rebozadas y fritas. Un plato tan sencillo como delicioso. ¿Quieres aprender a prepararl

Habicholillas o judías verdes esparragadas

Hoy te propongo unas habicholillas o judías verdes esparragadas. Esta forma de guisarlas es muy típica de Jaén y se llama así porque se hace principalmente con espárragos, aunque a  mi me encanta con judías verdes y sobre todo, con continuar leyendo

¡FELIZ CUMPLEBLOG!!

¡Un año!! ¿Cómo ha pasado tan rápido? Todavía no me llego a creer que tenga un blog y ya llevo un año con él. Y aún sigo peleándome con Bloger cada vez que quiero cambiar algo… en fin, ha sido continuar leyendo

TARTA MONSTER HIGH

Todavía no sé cómo me he metido en este berengenal…. -«¿me haces una tarta para el cumple de mi hija? ¿Puede ser de las Monster High?» -«Por supuesto!! Ya estoy en ello!!» (¡bocazas! si en tu vida has hecho algo continuar leyendo

Carmina en la Cocina