El Alfajor de Jaén, es un dulce de origen mozárabe (al-hasú, que significa «el relleno) muy apreciado en las navidades jiennenses. En mi casa, ya es costumbre reunirnos para hacer mantecados, y sobre todo, el alfajor de Jaén. Tres continuar leyendo
Llega el Puente de la Constitución y el pistoletazo de salida para la Navidad, aunque llevamos casi dos meses recibiendo mensajes navideños para ver si las ventas se empiezan a mover un poco. Este año estoy en crisis… ¡Vaya novedad!! continuar leyendo
Ayer dijeron en las noticias que las mujeres vivíamos más años que los hombres, pero con una calidad de vida mucho peor. Nos afectan más muchas enfermedades dolorosas, como artrosis, fibromialgias, reúma, etc… y para colmo la mayoría de ellas continuar leyendo
¿Has probado alguna vez el arroz con leche y castañas? De la gastronomía tradicional española, el arroz con leche es uno de mis platos favoritos, pero si te encuentras tropezones tiernos de castañas entre los granos de arroz… ¡mmm! Prueba continuar leyendo
Otro reto para esta «bocazas». Una prima me encargó esta tarta (junto con la de Spiderman) para el cumple de su marido. Cuando me dijo que quería el reverso de las Cartas Magic, me quedé a cuadros… ¡no tenía continuar leyendo
Los que me seguís ya sabéis que soy un poco «bocazas» y que a veces me cuesta decir «no». Por eso cuando me encargaron esta tarta no pude negarme, aunque ¡no sabía cómo me las iba a apañar!! Así que continuar leyendo
Este bizcocho es un básico, para mí el «más básico» ya que casi siempre parto de él para hacer diferentes tartas. Podemos rellenarlo como queramos, (mermeladas, crema, chocolate, nocilla, nata, frutas…. o poner a la mitad de la masa cacao continuar leyendo
Todavía no sé cómo me he metido en este berengenal…. -«¿me haces una tarta para el cumple de mi hija? ¿Puede ser de las Monster High?» -«Por supuesto!! Ya estoy en ello!!» (¡bocazas! si en tu vida has hecho algo continuar leyendo
Este bizcocho de higos lo hice hará un par de semanas, con los últimos higos de la temporada y lo llevé al trabajo para que lo juzgaran mis compañeros. ¡Les encantó!! Bueno yo tenía la esperanza de que no les continuar leyendo
El campo de mi sobri limita con un caz que está poblado de zarzamoras. Imagináos la cantidad de moras que podemos recoger, pues aunque en primavera se cortan (porque si no se hacen con todo el terreno), no se curan, continuar leyendo