BIZCOCHO DE MANZANA JUGOSO

Mi ordenador me la ha jugado.  -«No pasa nada». Se ha quedado «negro» y no me funciona.  -«Tranquilidad». Hice una copia de seguridad hace un mes. -«Respira hondo» Pero en el último mes hice 500 recetas nuevas con sus fotos… continuar leyendo

TARTA DE OBLEAS

Hoy estoy muuuuuuuuy cabreada!!! He intentado poner un  comentario a una compañera  en su blog , helado de chocolate, de El revortillo y no he podido por culpa de la verificación de caracteres: ¡¡Hasta 11 veces he intentado hacerlo!!! Señores de continuar leyendo

BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE

Ahora le tocó el turno a mi maridín…. Su cumpleaños nos pilló en la playa, así que no pude hacerle su tarta, y claro, él no se olvidó de ella, así que cuando llegamos a Jaén no paraba de decir: continuar leyendo

CRUJIENTE DE MANZANA (Thermomix)

Esta tarta la copié del libro «Repostería y Pastelería con Thermomix» y es un lujazo de tarta. Es cierto que lleva muchos pasos, pero el resultado es espectacular. Se funde la compota de manzana con la cremosidad del queso y continuar leyendo

TARTA DE ROSAS

Segundo intento. El día de mi cumpleaños intenté hacerla, pero el frosting de queso quedó líquido y nunca supe por qué…  Y «blogueando» por casa de mis camaradas, me encuentro con que Mabel en su blog Pasteles de colores me continuar leyendo

TARTA DE MOJITO 2

Y como la anterior tuvo tanto éxito había que repetirla, pero ésta vez con la receta de Menorcana así que me puse manos a la obra. La verdad es que son bastante parecidas, ya que en una el mojito es continuar leyendo

TARTA DE MOJITO 1

Reunión de los Ortiz en el Puente Nuevo. Los tres hermanos con sus 13 hijos, más sus 23 nietos…  y muuuuucha comida, ¡cómo no!! Hacía años que no nos juntábamos todos, algo complicado con tanta gente, pero sólo por ver continuar leyendo

TARTA BALÓN DE FÚTBOL

Es el cumpleaños de mi hija Carmina, forofa del Barcelona y jugadora de un equipo municipal. Cumple 11 años y como lo de las tartas «barbies» no le van nada estuve buscando una que le pudiera hacer ilusión. Aprovechando la Copa continuar leyendo

PASTEL FRESCO CON FRUTOS SECOS

Este postre lo ví en Mundorecetas, mirando las recetas antiguas (hay que ver en unos añitos cómo hemos mejorado las presentaciones!!), aunque yo he modificado algunas cantidades. No recuerdo de quién era, pero os aseguro que ha sido una sorpresa. Está continuar leyendo

Carmina en la Cocina