Espárragos con salsa rosa y langostinos

¿Os apetecen unos deliciosos Espárragos con salsa rosa y langostinos? Estamos en plena temporada de espárragos y podemos aprovechar que los tenemos frescos para cocerlos y disfrutar de un producto increíble. En este caso, además de una salsa rosa o continuar leyendo

Los nuggets de pollo con queso más fáciles y deliciosos

Hoy te traigo los nuggets de pollo con queso más fáciles y deliciosos. Son muy fáciles de preparar pero te aseguro que no vas a dejar en el plato ni las migas del pan rallado. En casa los hacemos muy continuar leyendo

Alcachofas a la montillana, delicioso plato cordobés

Las Alcachofas a la montillana aúnan un fantástico producto de temporada con una salsa irremediablemente mojeteable. Este plato cordobés tiene múltiples variantes, pero hay cuatro ingredientes fundamentales que no pueden faltar: alcachofas de temporada, jamón (a ser posible ibérico), aceite continuar leyendo

Alcachofas fritas, un picoteo delicioso

¿Alguna vez has probado las alcachofas fritas? Mi madre siempre las hacía limpiando las hojas más duras, y cortándolas en cuartos, friéndolas después en aceite de oliva virgen extra, a fuego medio, hasta que se quedaban doraditas y crujientes.  Después continuar leyendo

Gambas al pilpil o al ajillo

Gambas al pilpil o al ajillo

Las Gambas al pil pil o al ajillo es el ejemplo de que la sencillez unida al buen producto dan como resultado un plato sublime. ¿Quieres saber mi secreto?

Ensalada de burrata con bacon y vinagreta de anchoas

Ensalada de burrata con bacon y vinagreta de anchoas

Hoy comemos Ensalada de burrata  con bacon y vinagreta de anchoas ¿A que suena bien? No hay nada como una ensalada completa, que sirva como primer plato o incluso como plato único. Si además la aliñas con una salsa como continuar leyendo

Ensalada de salmón con aliño de yogurt y virgen extra

Ensalada de salmón con aliño de yogurt y virgen extra

Esta Ensalada de salmón con aliño de yogurt y virgen extra es un plato que puedes servir tanto en tu día a día como en ocasiones especiales. Sencilla de preparar, el aliño de yogur y aceite de oliva virgen extra, continuar leyendo

Mejillones con aguacate, mango, mandarina y picual

Mejillones con aguacate, mango, mandarina y picual

Mejillones con aguacate, mango, mandarina y picual Mis Mejillones con aguacate, mango, mandarina y picual son perfectos para sorprender a tus invitados en una comida tanto formal como relajada. Lo mejor es que es muy fácil de preparar y puedes elaborarla continuar leyendo

Cóctel de jerez con jamón y polvo de aove

Cóctel de Jerez, con jamón y polvo de aove

Hoy os propongo un aperitivo muy especial: un Cóctel de Jerez, con jamón y polvo de aove, perfecto para recibir a los amigos, para comenzar una comida o cena formal, o simplemente para disfrutar sólo o en compañía.

Ensaladilla de pimientos rojos

Ensaladilla de pimientos rojos

En casa, nos encanta esta Ensaladilla de pimientos rojos. Aunque en el mercado encontramos pimientos rojos todo el año, la temporada ideal es en verano, cuando el sol se encarga de darles su dulzor. Es muy sencilla de hacer, pero continuar leyendo